男の牛丼

gitanica
gitanica @cook_40426100

親子丼用の鍋で作る男の一人暮らしのお一人さまレシピ♪
男の覚えやすい分量とタイムで牛丼をお楽しみくださいませ♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に手軽に牛丼を楽しめるように

男の牛丼

親子丼用の鍋で作る男の一人暮らしのお一人さまレシピ♪
男の覚えやすい分量とタイムで牛丼をお楽しみくださいませ♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に手軽に牛丼を楽しめるように

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材料

1人分
  1. 牛肉小間切れ 120g程度
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 130cc
  4. ●しょうがチューブ 2cm
  5. ●お味噌 小さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●日本酒 大さじ1
  9. ●創味の白だし 大さじ1
  10. きび砂糖 大さじ1
  11. ●いの一番 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    下準備〜玉ねぎ1/4玉をスライスしておく

  2. 2

    親子丼用の鍋に●印を全部入れ
    男の中火で沸騰させる

    最後まで男の中火で!

  3. 3

    沸騰したら1の玉ねぎを投入し
    蓋をして五分!

    男の中火のまま〜

  4. 4

    蓋をした画像

  5. 5

    五分たったら牛肉小間切れを投入し
    蓋を外したままお箸でコロコロしながら10分煮込む

    男の中火のまま〜

  6. 6

    完成♪

  7. 7

    あつあつのご飯にかけて
    トッピングでしょうがを乗せて
    お好みで一味唐辛子を振ってご賞味下さい♪

コツ・ポイント

コツポイントなんてありません〜
最初から最後まで男の中火で!(笑)

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gitanica
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50半ばで離婚してお初で料理勉強中です…普段はギター弾いてたりします♪よろしくお願い致します!
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