時短！ポリ袋でお好み焼き
洗い物が少ない時短レシピ＾＾卵や長いもは無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ポリ袋使い＆粉先まぶしの天ぷらがうまくいったので、それを応用してみたらおいしくできました＾＾お好み焼きって、生地を作るボウルや泡だて器を洗うのが面倒・・・このやり方だとボウルも泡だて器も不要です＾＾
時短！ポリ袋でお好み焼き
洗い物が少ない時短レシピ＾＾卵や長いもは無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ポリ袋使い＆粉先まぶしの天ぷらがうまくいったので、それを応用してみたらおいしくできました＾＾お好み焼きって、生地を作るボウルや泡だて器を洗うのが面倒・・・このやり方だとボウルも泡だて器も不要です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
850mlのタッパーなど大きめの容器に、ポリ袋をかぶせる、はかりに乗せる。
- 2
1のポリ袋にAをすべて入れ、口を閉じ、全体が均一になるまで振り混ぜる！
-
- 3
2のポリ袋にBをすべて入れ、口を閉じ、全体が均一になるまでもみもみ混ぜる！
- 4
直径23cmのフライパンに、油大1と豚肉、塩・こしょうを入れ、中火にかける。火が通ったら、肉を皿によけておく。
- 5
4のフライパン(中火)に油大1を加え、3の生地の1/4ぐらいを入れる。油が飛ばないよう、低い位置から落とす。
- 6
箸でフライパン全体に生地を広げる。
- 7
4の肉の1/4ぐらいをのせる。
- 8
やきそばの麺1/2袋をのせる。
-
- 9
蓋をして、中火で加熱する。フライパンを軽く振り、生地が動くまで中火で加熱する。
- 10
フライ返しで持ち上げてみて全体に固まっていたらor裏を見て焦げ目がついていたら、ひっくり返す。
- 11
鍋肌から油大3を注ぎ、フライパンを軽く振る。油が少ないと麺が焦げるので注意。多めだと揚げ焼きになりカリカリうまい＾＾
- 12
麺に焦げ目がついてたらできあがり＾＾裏も表も焦げ目がつけばＯＫ！足りなければ再度ひっくり返して加熱する。
コツ・ポイント
キャベツに粉をまぶしてから、水を加えることで、たくさんの生地を楽に均一に作れます＾＾油多めで揚げ焼きにするとカリカリになって、真っ黒に焦げないのでよいです＾＾油が少ないと、中心が生焼け、外側が黒く焦げてしまうので注意！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
