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牛肉と舞茸の佃煮
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牛肉と舞茸の佃煮-レシピのメイン写真

牛肉と舞茸の佃煮

まこめん
まこめん @cook_40208755

濃いめの味付けです
ご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
このレシピの生い立ち
BBQで余ったお肉の使い道に困っていて
思いついて作ったらヒット✨
これからはお肉余って欲しいなと思うくらい美味しいです♪脂少なめのお肉の方がおすすめかもしれません

濃いめの味付けです
ご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
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思いついて作ったらヒット✨
これからはお肉余って欲しいなと思うくらい美味しいです♪脂少なめのお肉の方がおすすめかもしれません

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まこめん
まこめん @cook_40208755

濃いめの味付けです
ご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
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BBQで余ったお肉の使い道に困っていて
思いついて作ったらヒット✨
これからはお肉余って欲しいなと思うくらい美味しいです♪脂少なめのお肉の方がおすすめかもしれません

濃いめの味付けです
ご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
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これからはお肉余って欲しいなと思うくらい美味しいです♪脂少なめのお肉の方がおすすめかもしれません

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材料

  • 牛肉 140g
  • 舞茸 1/2株
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ 適量
  • 千切り生姜 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉と細切り舞茸は手でサク

    • 牛肉と舞茸の佃煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し牛肉を色が変わるくらい炒める

    • 牛肉と舞茸の佃煮作り方2写真
  3. 3

    2に舞茸を足し炒め調味料を入れ汁が少なくなるくらい炒める
    火を止める前にゴマを振り千切り生姜を入れる

    • 牛肉と舞茸の佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

BBQで余った肉の再利用で作りました
焦げない様に気をつけて強火で一気に作ります

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まこめん
まこめん @cook_40208755
2021/05/01 04:54に公開

このレシピのキーワード

佃煮 牛肉 酒 まいたけ ゴマ しょうが

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