みりん蒸しぱん
ふぅたろん @cook_40075308
砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ！
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずみりんの甘さだけで作れるスイーツのレシピを考えてたどり着きました。
みりん蒸しぱん
砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ！
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずみりんの甘さだけで作れるスイーツのレシピを考えてたどり着きました。
作り方
- 1
ボウルにタカラ本みりん60gとサラダ油10gを入れます。
-
- 2
薄力粉40gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるい入れたら
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- 3
ゴムべらで混ぜます。
-
- 4
ココットやシリコンカップにグラシンカップをしき、生地を八分目まで入れたら10分蒸します。
-
- 5
完成！お花が咲いたみたいにぱっかり割れてキレイに蒸しあがりました！
-
コツ・ポイント
甘さ控えめですが、みりんの旨味をじっくり味わえるレシピです。
蒸し器を使ってももちろんOKですが、私はお湯を入れた鍋に直接入れて蒸してます。
カロリー計算してみました。ひとつ約150kcalです。
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