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みりん蒸しぱん
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みりん蒸しぱん-レシピのメイン写真

みりん蒸しぱん

ふぅたろん
ふぅたろん @cook_40075308

砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ!
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずみりんの甘さだけで作れるスイーツのレシピを考えてたどり着きました。

砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ!
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単!
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ふぅたろん
ふぅたろん @cook_40075308

砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ!
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単!
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砂糖不使用、材料もシンプルに4つだけ!
みりんの優しい甘さがじっくり味わえる蒸しぱんです。
混ぜて蒸すだけなので簡単!
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材料

8号カップ2つ分
  • タカラ本みりん 60g
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • サラダ油 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルにタカラ本みりん60gとサラダ油10gを入れます。

    • みりん蒸しぱん作り方1写真
  2. 2

    薄力粉40gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるい入れたら

    • みりん蒸しぱん作り方2写真
  3. 3

    ゴムべらで混ぜます。

    • みりん蒸しぱん作り方3写真
  4. 4

    ココットやシリコンカップにグラシンカップをしき、生地を八分目まで入れたら10分蒸します。

    • みりん蒸しぱん作り方4写真
  5. 5

    完成!お花が咲いたみたいにぱっかり割れてキレイに蒸しあがりました!

    • みりん蒸しぱん作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ控えめですが、みりんの旨味をじっくり味わえるレシピです。
蒸し器を使ってももちろんOKですが、私はお湯を入れた鍋に直接入れて蒸してます。
カロリー計算してみました。ひとつ約150kcalです。

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ふぅたろん
ふぅたろん @cook_40075308
2021/05/09 13:40に公開
普段は楽・旨・早のずぼらレシピで。休日はじっくり時間をかけたお料理もします。
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このレシピのキーワード

薄力粉

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