カマンベールチーズの肉巻き♬
NoraDoraママ @cook_40124120
ミニカマンベールチーズを丸ごと豚モモ薄切りで包んで焼きました。
チーズがトロ～リ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたカマンベールチーズで何か作れないかな？と考えました。
カマンベールチーズの肉巻き♬
ミニカマンベールチーズを丸ごと豚モモ薄切りで包んで焼きました。
チーズがトロ～リ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたカマンベールチーズで何か作れないかな？と考えました。
作り方
- 1
今回はミニカマンベールチーズを使います。カマンベール１つに豚モモ薄切り肉２枚使います。
ミニトマトは半分に切ります。 -
- 2
ミニカマンベールチーズに豚肉をくるくる巻きつける。もう一枚の肉で脇の開いてる所を塞ぐように巻きつける。
-
- 3
同じ様に３つ作ったら小麦粉を全体にまぶす。(コツ参照)
しめじはほぐしておく。 - 4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で肉を全体転がしながら焼く。
- 5
肉がいい色に焼けてきたらフライパンのあいてる所にしめじを入れて一緒にサッと焼く。
- 6
しめじに火が通ったらフライパンのあいてる所でミニトマトをサッと焼いて火を止める。
- 7
お皿に盛り、パセリをふる。
塩こょうまたはケチャップをつけて食べる。
焼き肉のタレも合います。
コツ・ポイント
肉を２枚巻いたら小麦粉を全体にまぶし、おにぎりを握るように軽く握りしっかり肉をなじませる。
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