セロリちくわの鶏ガラマヨ炒めコツ2つあり

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

コツ
セロリもちくわも薄く細く切ることで味わいが全然違います

炒める時にセロリめがけて鶏ガラスープの素をかけることです
このレシピの生い立ち
セロリとちくわ相性抜群だと思いました

セロリちくわの鶏ガラマヨ炒めコツ2つあり

コツ
セロリもちくわも薄く細く切ることで味わいが全然違います

炒める時にセロリめがけて鶏ガラスープの素をかけることです
このレシピの生い立ち
セロリとちくわ相性抜群だと思いました

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. ちくわ 60g
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    セロリとちくわは縦半分に切り、斜めに4㎜幅に切る。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに①のセロリとちくわを加えてセロリに鶏ガラスープの素をふりかけてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    火を止めて、マヨネーズを加えて
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    黒胡椒をお好み量かけて混ぜる。

コツ・ポイント

サラダ油などでも代用できます

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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