【旦那の手抜きメシ】ミネストローネ

まさてるクック
まさてるクック @cook_40343170

夫婦でダイエット
このレシピの生い立ち
ミネストローネはダイエットにも効果的!というのを、どこかで見たような聞いたような・・・
チャレンジしたところ、初回から嫁さんの高評価をゲット。
今では定期的に作ってます。

【旦那の手抜きメシ】ミネストローネ

夫婦でダイエット
このレシピの生い立ち
ミネストローネはダイエットにも効果的!というのを、どこかで見たような聞いたような・・・
チャレンジしたところ、初回から嫁さんの高評価をゲット。
今では定期的に作ってます。

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材料

  1. 1,000ml
  2. カットトマト缶 1缶
  3. コンソメキューブ 4個
  4. ウインナー(香薫)もしくはベーコン 好みで
  5. にんにく(みじん切り) 1房
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  7. 人参(みじん切り) 1本
  8. キャベツ(みじん切り) 半玉の3分の1

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全部ぶち込む。
    ☆ぶち込む順番なんて気にしない

  2. 2

    火にかけて、沸くまで待つ。
    ※たまに軽く混ぜる

  3. 3

    アクが出てきたら、すくい上げる。
    ※沸きすぎ注意

  4. 4

    アク取り後、火を止めて、フタを閉めて、1時間ほど放置。

  5. 5

    1時間放置後、好きなときに食べるだけ。
    ☆ブラックペッパーが合うので、好みで少量かけてもok

コツ・ポイント

☆ガスコンロではなく、IHで作ると、光熱費が安い。

☆夫婦で朝晩カップ1杯ずつのペースで食べた場合、2.3日で無くなります。

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