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餃子 大判50〜60個
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餃子 大判50〜60個-レシピのメイン写真

餃子 大判50〜60個

ゆきちゃなよ
ゆきちゃなよ @cook_40152849

旦那さんに美味しいと言われました!
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餃子 大判50〜60個

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材料

  • 豚ミンチ 200
  • キャベツ 300g 1/4
  • ニラ 50g 半束
  • にんにく 1カケ
  • しょうが 1カケ
  • 卵 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 少々
  • (オイスターソース、味濃い目が好きな方用) 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 餃子の皮 50〜60枚
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作り方

  1. 1

    豚ミンチ、キャベツみじん切り、ニラみじん切り、にんにく、しょうがをボールへ。※キャベツから水が出るので絞ってから混ぜる

  2. 2

    卵、しょうゆ、白だし、塩もボールへ入れて混ぜる

  3. 3

    包んで、焼く!
    水50ccも一緒に入れて蒸し焼き
    水分が飛んできたらフタを開けて焼く

  4. 4

    仕上げにごま油をかける!

コツ・ポイント

濃い味が好きならオイスターソース大さじ1入れるといい!

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ゆきちゃなよ
ゆきちゃなよ @cook_40152849
2021/04/30 10:19に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 卵 しょうが

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