春菊は沸騰したお湯で1-2分ゆがいて冷水にさらし，人参は粗目のみじん切りにして，電子レンジ600Wで1分下処理します．

新玉ねぎは粗みじん切りに，春菊は8㎜程度にざく切りしてｍ，水気を絞っておきます．

大きめのボウルに鶏ひき肉と☆の調味料を入れ，よく混ぜ合わせます．

鶏ひき肉と調味料がよく混ざったら，片栗粉を入れ，粘りが出るまでよく混ぜます．

粘りが出たお肉に下拵えしておいた人参，新玉ねぎ，春菊を入れ，さらによく混ぜ合わせます．

これで焼売のタネが完成です．時間があればラップをして30分程度寝かせて味を馴染ませます．

フライパンにクッキングシートをしき，タネを詰めた焼売を並べます（レシピID : 21745928 を参照して下さい）．

写真は半分の量です．クッキングシートの下に水を入れ，弱めの中火で10-15分，蓋をして水気がなくなるまで蒸し上げます．

こんな感じに仕上がったら完成です！お好みで和からしをつけてお召し上がりください．