丸亀製麺の期間限定！ 豚キムチぶっかけ♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
丸亀製麺の期間限定メニューの豚キムチぶっかけの再現です
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●丸亀製麺の期間限定メニューを自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『豚キムチぶっかけ♪』で検索！
丸亀製麺の期間限定！ 豚キムチぶっかけ♪
丸亀製麺の期間限定メニューの豚キムチぶっかけの再現です
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●丸亀製麺の期間限定メニューを自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『豚キムチぶっかけ♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
豚キムチのたれの材料を全て合わせよく混ぜたらたれの完成
-
- 2
ぶっかけつゆを作る。
酒とみりんを火にかけて煮切る。
残りの材料を入れてひと煮たちさせたら冷やしておく -
- 3
うどんは袋に指示通りに茹でて冷水でしめ水気を切っておく。
丼に入れてぶっかけつゆを100㏄かけておく -
- 4
豚バラとキムチは食べやすい大きさに、ニラは5㎝幅に切る。
豚肉を炒める -
- 5
豚肉の色が変わったら、キムチとニラも入れタレを大さじ1加えて絡める
うどんの上に乗せ、マヨと青ねぎをトッピングすれば完成 -
- 6
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/Ny3UA2a--F0
-
コツ・ポイント
●出汁は面倒であればほんだしでOKです
水300㏄+ほんだしを小さじ1/2
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12671972741.html
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