ヘルシー！糸こんパッタイ

ヘルシー！糸こんパッタイ-レシピのメイン写真

ヘルシー！糸こんパッタイ

クック66XI9R☆ @cook_40432762

ガパオライスも食べたたい！パッタイも食べたい！
炭水化物ばっかりやん。
じゃ、麺は糸こんで代用しちゃえ！
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
欲張りで色々食べたいけど、カロリーは控えめにしたい。
炭水化物を過剰摂取したくない。
麺がダメなら、糸こんを使えばいいじゃない☆

ガパオライスも食べたたい！パッタイも食べたい！
炭水化物ばっかりやん。
じゃ、麺は糸こんで代用しちゃえ！
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
欲張りで色々食べたいけど、カロリーは控えめにしたい。
炭水化物を過剰摂取したくない。
麺がダメなら、糸こんを使えばいいじゃない☆

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クック66XI9R☆ @cook_40432762

ガパオライスも食べたたい！パッタイも食べたい！
炭水化物ばっかりやん。
じゃ、麺は糸こんで代用しちゃえ！
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
欲張りで色々食べたいけど、カロリーは控えめにしたい。
炭水化物を過剰摂取したくない。
麺がダメなら、糸こんを使えばいいじゃない☆

ガパオライスも食べたたい！パッタイも食べたい！
炭水化物ばっかりやん。
じゃ、麺は糸こんで代用しちゃえ！
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
欲張りで色々食べたいけど、カロリーは控えめにしたい。
炭水化物を過剰摂取したくない。
麺がダメなら、糸こんを使えばいいじゃない☆

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材料

2人分

A
糸こんにゃく一袋（170g）
たまねぎ中1/4個
にんにくひとかけ（パウダー、チューブOK）
刻み揚げひとつかみ
干しえび大さじ1
もやし 1/2袋
むきえび 6尾
ニラ 20g
調味料
レモン果汁（あればライム）大さじ1/2
お酢大さじ1/2
ナンプラー大さじ1
オイスターソース小さじ1
アガベシロップ（砂糖なら倍量）小さじ1
B
卵 1、2個
塩２つまみ
仕上げ
黒胡椒適量
アーモンドダイス（本来はピーナッツですが、製菓用に持っていたので代用）適量
お好みで　パクチー適量

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作り方

1

強中火でAを上から順に炒めていく。むき海老を入れたら、調味料を入れ、ニラを加え、火をとめる。
2

①をお皿に盛り付け、フライパンを洗って、Bでスクランブルエッグをつくる。
※お好みでマヨネーズをいれるとふわふわに
3

②を①に載せる。
4

仕上げで飾り付け。

コツ・ポイント

糸こんをしっかり空入りする。
ニラはほぼ生に仕上げる。
（栄養アリシン破壊防止と、美味しさ）

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クック66XI9R☆

クック66XI9R☆ @cook_40432762

2021/05/01 21:26に公開

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