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韓国風ハンバーグ
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韓国風ハンバーグ-レシピのメイン写真

韓国風ハンバーグ

かずくーちか
かずくーちか @cook_40281635

コチュジャンがきいたハンバーグ、白ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピをアレンジ。メモした紙がボロボロになったので、自分用に覚え書きでアップしました。

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かずくーちか
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 500g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • パン粉 1カップ
  • 卵黄 1個
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 1片
  • にんにく(すりおろし) 1〜2片
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜてこねこね、成形する。

  2. 2

    フライパンを熱して、中火で焼く。

コツ・ポイント

・チーズを入れてもおいしいです。
・しょうがやにんにくはチューブを使ってもOK
・味がしっかりついてるので、何もつけずにそのまま食べられます。小さく作ってお弁当用にしても。

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かずくーちか
かずくーちか @cook_40281635
2021/05/01 15:00に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ しょうが 卵黄

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