玉ねぎを5mm幅にカットする。生姜をすりおろし、◎を混ぜ合わせておく。豚肉に薄力粉を薄くまぶしておく。

フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を焼き始める。あまりいじらず片面にいい焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら◎を入れ、タレに少しとろみが出るまで煮詰めたら完成⭐︎

結構濃いめの味付けなので、千切りキャベツや水菜などお好きな生野菜と一緒に盛り付けてください。