ズッキーニケーキ

イタリア人のキッチン @cook_40310763
ピクニックの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
イタリアのピクニックでは野菜のケーキがとても一般的です! さまざまな野菜から作ることができます。 私のお気に入りはパスクアリナケーキ(ほうれん草とリコッタ)またはコショウとナスのケーキです。
ズッキーニケーキ
ピクニックの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
イタリアのピクニックでは野菜のケーキがとても一般的です! さまざまな野菜から作ることができます。 私のお気に入りはパスクアリナケーキ(ほうれん草とリコッタ)またはコショウとナスのケーキです。
作り方
- 1
ズッキーニを薄切りにします。
- 2
玉ねぎを細かく切って大きな鍋で炒めます。
- 3
ズッキーニを鍋に入れ、15分煮ます。
- 4
その間に、2つの卵を大きなボウルに入れ、塩、コショウ、粉チーズを入れて泡だて器で混ぜます。
- 5
調理したズッキーニを卵と一緒にボウルに注ぎます。
- 6
卵とズッキーニを混ぜた後、パイ生地で裏打ちされたケーキ型にすべてを注ぎます。
- 7
ズッキーニケーキを200度で30分間オーブンで調理します。
コツ・ポイント
このレシピをより風味豊かにしたい場合は、レシピの最初にハムを追加し、玉ねぎで調理することができます。
オーブンに入れる前に、ケーキの上にチーズのスライスを置くこともできます。(:
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21815312


