エビの香りたっぷり焼き餃子

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
たまに子供たちと一緒に包み作業をしますが、色々な形の餃子が出来て楽しいです。

エビの香りたっぷり焼き餃子

我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
たまに子供たちと一緒に包み作業をしますが、色々な形の餃子が出来て楽しいです。

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材料

40(4人分)個
  1. 豚挽き肉 300g
  2. 長ねぎ 1本
  3. キャベツ 300g
  4. おろししょうが 適量
  5. 干しエビ 適量
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. オイスターソース 適量
  9. 餃子の皮(大判) 40枚
  10. 適量
  11. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    野菜を粗みじん切りに

  2. 2

    具材、調味料を全部混ぜる

  3. 3

    かわに具材を包む

  4. 4

    フライパンで蒸し焼きに

コツ・ポイント

味付けは濃いめが美味しいですよ

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JJ1122
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主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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