春巻きの皮でシラスと大葉のpizza

daidai325
daidai325 @cook_40443456

ズボラ料理です。
ピザ食べたいけど作るの面倒、宅配面倒、こってりは重いな…という時に。
このレシピの生い立ち
さっぱりと簡単ピザが食べたかったので。

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材料

1人分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. オリーブオイル 少量
  3. シラス 25g
  4. 大葉 3枚
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を室温に戻し2枚重ねでピザ生地にする。フライパンにオリーブオイルを少量ひき春巻きの皮を乗せる。

  2. 2

    シラス約25gを乗せる。
    (量はお好みで)

  3. 3

    大葉3枚を細切りにし乗せる。(大葉枚数はお好みで)

  4. 4

    チーズも適量乗せる。
    蓋をして中火(強)で様子を見ながら5分程度焼く。
    オリーブオイルかけても良

  5. 5

    チーズがとけて生地がこんがりしたら完成。

コツ・ポイント

春巻きの皮は焦げやすいので良く見てください。

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daidai325
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