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すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮
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すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮-レシピのメイン写真

すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

揚げない鳥手羽元の甘辛煮を作りたかったので、時間をかけずに味をしっかりつけました。
このレシピの生い立ち
なるべく早く作ろうと思い、揚げずに煮込みました♪

揚げない鳥手羽元の甘辛煮を作りたかったので、時間をかけずに味をしっかりつけました。
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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

揚げない鳥手羽元の甘辛煮を作りたかったので、時間をかけずに味をしっかりつけました。
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なるべく早く作ろうと思い、揚げずに煮込みました♪

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. 鳥手羽元 30本くらい
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. 水 100cc
  9. コンソメ 1/2個
  10. 入り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鳥手羽元を皮から焼く。

    • すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    両面がこんがり焼けたら、水とコンソメを入れ蓋をして汁気がなくなるまで煮る。

    • すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    甘辛だれを入れ煮詰める。

    • すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    タレにトロミが出ると完成です♪
    入り胡麻をかけてください。

    • すぐできる♡鳥手羽元の甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

コンソメを入れて煮ると生焼けの心配がありません。タレを煮詰めると照りも出て美味しいです。

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/05/03 13:13に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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