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卵とわかめの中華スープ
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卵とわかめの中華スープ-レシピのメイン写真

卵とわかめの中華スープ

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

ふんわり卵が優しい味です。
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中華のおかずの際の汁物に

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材料

5人分
  • 鶏卵 1個
  • 乾燥わかめ 2g
  • ねぎ 15㎝分くらい
  • ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なべに湯を沸かしガラスープと溶かしいれる。わかめとねぎを加え、塩で味を調える。

  3. 3

    溶きほぐした卵を少しずつ加え、火を通す。

コツ・ポイント

最後にごま油を入れると風味とコクが出ます。

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2021/05/04 03:00に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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ねぎ ワカメ 卵

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