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超簡単 特製牛丼
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超簡単 特製牛丼-レシピのメイン写真

超簡単 特製牛丼

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

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材料

4人分
  • しょうゆ 大さじ1
  • 玉ねぎ 中1玉
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 牛肉 薄切り 300g程度
  • おろしにんにく 少々
  • おろししょうが 小匙1
  • 鶏ガラスープのもと 小匙1~2
  • 鰹だしのもと 大さじ1
  • しらたき 1パック
  • 焼き豆腐 1丁
  • しめじ 1パック
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に油をひき、肉を焼く

  2. 2

    一通り火が通ったら、その他の具材、調味料を全て入れ、強火で1分加圧

  3. 3

    減圧後、アクを取る

  4. 4

    温かいごはんの上にのせて完成

  5. 5

    溶いた生たまごをかけても美味しいですよ

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JJ1122
JJ1122 @cook_40348976
2021/05/04 10:35に公開
主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 シメジ 焼き豆腐 白滝 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21813534
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