トマトの冷製カッペリーニ。(o^^o)♪

トマトの冷製カッペリーニ。(o^^o)♪-レシピのメイン写真

トマトの冷製カッペリーニ。(o^^o)♪

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

フレッシュなトマトを使ったパスタ
冷たくしてオリーブオイルたっぷり
しょうがを入れるのがポイントです
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
オリジナルです。ちなみに。
一緒に作った「茄子とズッキーニとマッシュルームのアンチョビ炒め」を途中で混ぜ混ぜして食べると、より飽きずに。お酒も進んじゃいます。
(o^^o)♪

フレッシュなトマトを使ったパスタ
冷たくしてオリーブオイルたっぷり
しょうがを入れるのがポイントです
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
オリジナルです。ちなみに。
一緒に作った「茄子とズッキーニとマッシュルームのアンチョビ炒め」を途中で混ぜ混ぜして食べると、より飽きずに。お酒も進んじゃいます。
(o^^o)♪

もっと読む

トマトの冷製カッペリーニ。(o^^o)♪

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

フレッシュなトマトを使ったパスタ
冷たくしてオリーブオイルたっぷり
しょうがを入れるのがポイントです
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
オリジナルです。ちなみに。
一緒に作った「茄子とズッキーニとマッシュルームのアンチョビ炒め」を途中で混ぜ混ぜして食べると、より飽きずに。お酒も進んじゃいます。
(o^^o)♪

フレッシュなトマトを使ったパスタ
冷たくしてオリーブオイルたっぷり
しょうがを入れるのがポイントです
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
オリジナルです。ちなみに。
一緒に作った「茄子とズッキーニとマッシュルームのアンチョビ炒め」を途中で混ぜ混ぜして食べると、より飽きずに。お酒も進んじゃいます。
(o^^o)♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

フルーツトマト（小ぶり） 3個
★オリーブオイル大さじ3
★白ワインビネガー小さじ1
★レモン汁小さじ1
★はちみつ小さじ2
★にんにく（すりおろす） 1/2片
★しょうが（すりおろす） 1片（にんにくの倍量）
★バジル（みじん切り） 5枚
★天然塩少々
★粗挽き黒胡椒少々
カッペリーニ（1.4mm） 160g
浄水（パスタ茹で用） 1.5リットル
天然塩（パスタ茹で用） 10g
オリーブオイル適量

レシピを保存

作り方

1
フルーツトマトを湯引きします。
2
1分ほど沸騰させ、すぐに冷水へ。冷えたら皮を剥き、乱切りにカットします。種を軽く取り除きます。
3
★の材料を混ぜ合わせます。②を入れて軽く混ぜてラップをします。常温で置いておきます
。
4
カッペリーニを規定通り茹でます。茹で上がったら冷水にさらします。③を和えます。
5
お皿に盛って、お好みでオリーブオイルをふりかけます。出来上がりです。
＼(^o^)／

コツ・ポイント

フルーツトマトは生のままだと青臭さが残るので、湯引きしましょう。しょうがを入れるのがオリジナル。よりさっぱり、飽きない味に。
(o^^o)♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

2021/05/04 10:32に公開

クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen

もっと読む

このレシピのキーワード

パスタはちみつにんにくフルーツトマトしょうが

似たレシピ

その他のレシピ