ごま団子みたいなごま団子ちぎりパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
もちっとした生地の中にねり胡麻を混ぜた風味豊かなあんこと表面のいりごまがまるでごま団子のようなちぎりパンです♪
このレシピの生い立ち
まるでごま団子のようなちぎりパンを作りたくて考えました。
ごま団子みたいなごま団子ちぎりパン
もちっとした生地の中にねり胡麻を混ぜた風味豊かなあんこと表面のいりごまがまるでごま団子のようなちぎりパンです♪
このレシピの生い立ち
まるでごま団子のようなちぎりパンを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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下準備
◎Bのあんことねり胡麻を混ぜ、レンジ600w1分レンジにかける。
◎型にクッキングシートを敷く。 - 2
ホームベーカリーにAの材料を入れて、メニューはパン生地でセットし一次発酵終了までお任せする。
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- 3
Bを9等分にして丸める。
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- 4
生地を9等分にして丸めてラップしたら、15分休ませる。
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- 5
生地を手で平に広げて真ん中にBの餡子をのせたら、あんこが出ないようにしっかり包む。
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- 6
とじめを下にして型にいれたら、ラップや濡れ布巾をかけてひとまわり大きくなるまで発酵させる。
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- 7
刷毛で表面に油を塗り、いりごまをふったら予熱したオーブン180℃25〜30分焼く。
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- 8
中からとろーりあんこがでてきます♡
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コツ・ポイント
上新粉や米粉が無ければ、強力粉で代用していただいてもかまいません。
つくれぽ
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