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簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え
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簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え-レシピのメイン写真

簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え

をしりん
をしりん @cook_40288993

ビールでサイコー!基本まぶすだけ!材料も保存がきくものなので常備しておくと一品欲しい時にすぐ出来て便利。
このレシピの生い立ち
ツマミで一品欲しくなり常備してるアイテムで作ってみたらいい感じにできたので。

ビールでサイコー!基本まぶすだけ!材料も保存がきくものなので常備しておくと一品欲しい時にすぐ出来て便利。
このレシピの生い立ち
ツマミで一品欲しくなり常備してるアイテムで作ってみたらいい感じにできたので。

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簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え

をしりん
をしりん @cook_40288993

ビールでサイコー!基本まぶすだけ!材料も保存がきくものなので常備しておくと一品欲しい時にすぐ出来て便利。
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ツマミで一品欲しくなり常備してるアイテムで作ってみたらいい感じにできたので。

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材料

1人分
  • 皮付き冷凍フライドポテト 食べたい分(今回は袋の半分約180g)
  • 鰹節 1袋(2.5g~4g)
  • 青のり 大さじ1位
  • ガーリックパウダー 5振り位
  • オーリーブオイル 大さじ1位
  • 塩 3つまみ位
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回使う道具と材料。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方1写真
  2. 2

    ポテトをトースターで温める。時間は商品袋に記載してあるものに合わせる。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方2写真
  3. 3

    時間通り温めた後、ボウルに移して、オリーブオイルを投入。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルを揺すって全体に手早く絡めます。ポテトの表面を濡らしてこの後の味をまとわせるための工程。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方4写真
  5. 5

    まとわせた油が乾かないうちに、ここからは手早く。塩をパラパラ。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方5写真
  6. 6

    鰹節をファサー。ボウル全体を揺すってポテトに絡めます。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方6写真
  7. 7

    ガーリックパウダーをパッパッ。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方7写真
  8. 8

    胡椒をパラパラ。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方8写真
  9. 9

    青のりをサッサッ。全体にまんべんなく絡めてできあがり。

    • 簡単♪冷凍フライドポテトの青海苔鰹節和え作り方9写真

コツ・ポイント

ポイントはボウルを使う事。手を汚したくないからとビニール袋を使うと青のりや鰹節が袋にくっついて非常にもったいない事に。まぶし残ったカスがまた美味なので、ボウルを使って余すところなく皿に盛りましょう。一味唐辛子入れても美味。

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をしりん
をしりん @cook_40288993
2021/05/05 05:09に公開
IT系企業でデザインとかクリエイティブディレクターとかやってます。昔はよく飲み歩いていましたが、老いてきて体力が衰えてきたので、ここ最近は酒を片手に晩酌のお供を自ら作って家飲みに転向中。週末は鮮度の良い魚を捌いて肴にするのがささやかな趣味。
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かつお節

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