GOYAごはん☆イベリコ豚スパゲッティ♪

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

イベリコ豚のソーセージを使った和風ぺぺ簡単スパゲッティ♪
さあ今日も、楽しくスパゲッティをつくろう╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
今井翼主演舞台ミュージカルゴヤーGOYAー名古屋御園座7.8.9日!今井翼くんへエール!!前世がイタリア人の彼にゴヤごはん☆GOYAのオリーブを使ってスパゲッティ★大好きな醤油和風ぺぺ!楽しく!是非!お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪〜

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材料

2人分
  1. パスタ麺 180g
  2. お湯 2L
  3. 10g
  4. オリーブオイル 適量
  5. マヨネーズ 少々
  6. にんにく 1片
  7. 鷹の爪 1本
  8. ポン酢 少々
  9. イベリコ豚ソーセージ粗挽き 100gくらい
  10. えのき 1束
  11. ピーマン 1個
  12. 揚げなす  冷凍 適量
  13. 塩胡椒 適量
  14. 飾り
  15. オリーブ

作り方

  1. 1

    お湯に塩を入れ、規定の時間、茹でる。ざるにあけ、オリーブオイルをかけて振っておく。

  2. 2

    ソーセージ、斜め切り、ピーマン、細きり、えのきは、ざく切り。ピーマンの切り方。参考に(^^)

  3. 3

    フライパンににんにくみじん切り、鷹の爪輪切りを入れ踊ってきたらソーセージ、炒め香ばしくなったらピーマン、えのきを入れる。

  4. 4

    ポン酢、マヨネーズ少々を入れ、軽くまぜ、麺を入れ、さらに混ぜる。

  5. 5

    飾りのオリーブを切る。

  6. 6

    器に盛り付け、オリーブを飾って、完成ーーーー☆

コツ・ポイント

ポン酢、マヨネーズは、隠し味なので、ほんのちょっとです。入れ過ぎは、テイストが変わります。お好みで。塩と粗挽き胡椒で、味を整えて下さい。ピーマンの切り方、参考に^_^
ソーセージは、よく炒めると、カリッと仕上がって美味しくなります♪

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