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アスパラとベーコンの和風パスタ
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アスパラとベーコンの和風パスタ-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

旬のアスパラガスと相性の良いベーコンで和風パスタにしてみました。ニンニクを使わないので平日でも安心です!
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなアスパラガスを見かけたので。

旬のアスパラガスと相性の良いベーコンで和風パスタにしてみました。ニンニクを使わないので平日でも安心です!
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アスパラとベーコンの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

旬のアスパラガスと相性の良いベーコンで和風パスタにしてみました。ニンニクを使わないので平日でも安心です!
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スーパーで美味しそうなアスパラガスを見かけたので。

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材料

3人分
  • パスタ(1.6mm) 300g
  • アスパラ 3本
  • ベーコン 7枚
  • オリーブオイル 適量
  • 茹で汁 お玉1杯
  • 塩(茹で用) お湯に対して1%
  • バター 30g
  • コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れて麺を表記より1分早く茹でる。

  2. 2

    アスパラは硬いところを切って斜めにスライス、ベーコンは太めの5ミリ幅くらいに切る。

    • アスパラとベーコンの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラとベーコンを炒める。

    • アスパラとベーコンの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    具材を炒めたら茹で汁、茹でたパスタを入れて、バター、醤油、塩胡椒で味を調えて完成。

  5. 5

  6. 6

    horseland様、つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

茹で汁とベーコンに塩気があるので、塩は味見をして入れて下さい。醤油も入れるので、塩気が足りてれば塩は入れなくても大丈夫です。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2021/05/01 11:11に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ベーコン バター

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