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胸肉でヘルシー!ヤンニョムチキン
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胸肉でヘルシー!ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

胸肉でヘルシー!ヤンニョムチキン

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

胸肉のおつまみシリーズ。家飲みさいこーですね。
お酒が進みまくって困ります。
このレシピの生い立ち
胸肉のおつまみシリーズです

胸肉のおつまみシリーズ。家飲みさいこーですね。
お酒が進みまくって困ります。
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胸肉でヘルシー!ヤンニョムチキン

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

胸肉のおつまみシリーズ。家飲みさいこーですね。
お酒が進みまくって困ります。
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お酒が進みまくって困ります。
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材料

  • 胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 大さじ1
  • 塩胡椒 6振り
  • 中華だし 2振り
  • ★合わせ調味料★
  • コチュジャン、ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鷹の爪 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    胸肉をハサミで一口大ににカット

  2. 2

    ポリ袋に入れて酒と塩胡椒、中華だし、ニンニクを入れて30分から1時間寝かす

  3. 3

    寝かしたポリ袋に片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。

  4. 4

    油を引いたフライパンで焼く。

  5. 5

    裏表焼いたら水を少し入れて蒸し焼き。

  6. 6

    火が通ったら、★合わせ調味料を入れて軽く火を通す

  7. 7

    ネギや青ネギ、ネギ、ごまなどをトッピングすれば完成

コツ・ポイント

生卵や温泉卵を乗せて丼でも美味しい!

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/05/05 11:24に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン にんにく 酒 コチュジャン トウガラシ ケチャップ 鶏胸肉

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