ホームベーカリーに材料を入れて（ドライイースト干しブドウは所定の場所）パン生地コースで一次発酵させる。

出来たらまな板に小麦粉を引いて布巾をかけてベンチタイムし生地を8等分して餡子入れて包む。

オーブン皿にクッキングシートを敷いて2を乗せ中央部を少し押えてオーブンで40度で50分2次発酵させる

パンの中央部をはさみで切ってクルミを乗せて蜂蜜、ザラメをかけたら180℃で20分焼いて完成。