サーモンのスパイシー焼き(白だしカレー)

Name: サーモンのスパイシー焼き(白だしカレー)
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン(今回柵) 2～3切; ☆白だし 大さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆塩 小さじ4分の1; ☆胡椒 適量; カレー粉 小さじ1; 片栗粉 適量; バター 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

子供から大人まで好きな味です♡ほんのりカレーが香るご飯にもお酒にも合います♡
このレシピの生い立ち
サーモンをよく買うので色々レパートリー探り中…

サーモンのスパイシー焼き(白だしカレー)

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材料

2～3人分

サーモン(今回柵) 2～3切
☆白だし大さじ1
☆醤油小さじ1
☆塩小さじ4分の1
☆胡椒適量
カレー粉小さじ1
片栗粉適量
バター大さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
サーモン1口大にそぎ切りにして
☆で漬け込む
30分くらい
(ビニール袋でやると楽です)
2

カレー粉を入れ揉み込んだら片栗粉を全体にまぶす
3
フライパンにバターとオリーブオイル少量を熱し両面こんがり焼いて完成です
4
今回使ったカレー粉

コツ・ポイント

サーモンのおおきさによって調味料を調節してください
今回は柵を使用しました
味が薄い場合は塩を振るとおいしいです
白身魚などサーモン以外のお魚でも◎

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つくれぽ

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2021/09/18 10:15に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

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