簡単クリスプブレッド（グルテンフリー）
ちゅんまっち @chunmacchi
クラッカー状のパン。香ばしく風味がよくポリポリと軽い食感に仕上げました♪食物繊維が豊富なのでヘルシー志向な方にオススメ。
このレシピの生い立ち
市販のクリスプブレッドの歯に詰まるような堅さが苦手なので、もう少し軽い食感のものを食べたくて作ってみました。
簡単クリスプブレッド（グルテンフリー）
クラッカー状のパン。香ばしく風味がよくポリポリと軽い食感に仕上げました♪食物繊維が豊富なのでヘルシー志向な方にオススメ。
このレシピの生い立ち
市販のクリスプブレッドの歯に詰まるような堅さが苦手なので、もう少し軽い食感のものを食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】オートミールはフードプロセッサーかミキサーにかけ、少し形が残るくらいまで粉状にする。
-
- 2
ボウルにオートミール、入り胡麻、ホワイトソルガム粉、塩、ベーキングパウダーを入れる。
-
- 3
水と米油、千切ったディルを入れて混ぜる。まとまりにくい時は水の量を調整。
-
- 4
クッキングシートの上に出し、上からもう1枚のクッキングシートで挟む。
-
- 5
麺棒で厚さ3ミリ程にのばす。
-
- 6
200度に予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 7
完全に冷めてから適当な大きさに砕いてお召し上がりください。チーズやハム、サーモンなどを乗せてワインのお供に♪
-
- 8
※オーブンの温度や時間は目安です。お使いのオーブンによって調整してください。
コツ・ポイント
オートミールの形が残り過ぎてると、焼き上がりが崩れやすくなるので注意。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21826780
