ジャコとセロリ入りスパゲティ
reitry @cook_40296556
ピザの具の残りと、漬け物に使った残りのセロリを使ってスパゲティを作ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリを株ごと買ったので『わーまだ残ってるー』 そしてピザの材料も残ったので、なんとか使おうと思って！
ジャコとセロリ入りスパゲティ
ピザの具の残りと、漬け物に使った残りのセロリを使ってスパゲティを作ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリを株ごと買ったので『わーまだ残ってるー』 そしてピザの材料も残ったので、なんとか使おうと思って！
作り方
- 1
セロリはスジを取り２.３㎜の斜めの薄切り、玉ねぎ、ピーマンも薄切り。ベーコンは７.８㎜に切る。
- 2
シメジは房からとり、ばらばらにする。
-
- 3
フライパンに油(分量外)をひきベーコン、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、シメジを炒める。
-
- 4
塩胡椒、鶏ガラスープの素をふり、しんなりするまで炒める。最後にジャコを入れ軽く混ぜる。
-
- 5
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を加え、スパゲティを茹でる。
- 6
茹で上がったらザルにあげる。その時茹で汁をお玉に２杯分位取りおく。
- 7
④に茹でたスパゲティを入れ混ぜる。かき混ぜながら茹で汁をかけ絡み具合を調整する。
-
- 8
味が整えば出来上がり！！
コツ・ポイント
特にこつはありませんが、お好みと残り物で具を考えて作って下さい。残り物なので量は適量で記入してます。
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