超、超簡単！ウチの青椒肉絲
よしみぼん @cook_40259958
これだけの材料・味付けでも、十分美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
我が家はいつもシンプルなので、シンプルな味付けがお好きな方は是非。
超、超簡単！ウチの青椒肉絲
これだけの材料・味付けでも、十分美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
我が家はいつもシンプルなので、シンプルな味付けがお好きな方は是非。
作り方
- 1
豚肉を細切りにして、醤油と生姜で漬け込む。我が家は肩ロースを使用。
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- 2
漬け込んでいる間に、ピーマンとたけのこを細切りにする。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、弱火〜中火で豚肉を炒める。火が通ってきたらピーマンとたけのこを入れる。
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- 4
最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
常時、弱火〜中火で作っても、ピーマンもたけのこもシャキシャキです！
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味付けかんたーん。濃い過ぎたら、玉子乗せて、調節します(笑)。分量は適当で本当に申し訳ないです。どうぞ、お好みで。。。
とわ様 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827202
