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ホタテとアボカド、オレンジの前菜サラダ
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ホタテとアボカド、オレンジの前菜サラダ-レシピのメイン写真

ホタテとアボカド、オレンジの前菜サラダ

あゆいと
あゆいと @cook_40194153

爽やかな前菜です。彩りにプチトマトやイチゴ、ラズベリーなどを添えるとまたステキです☆
このレシピの生い立ち
オレンジの酸味と甘味を生かした前菜を…と思って作りました。

爽やかな前菜です。彩りにプチトマトやイチゴ、ラズベリーなどを添えるとまたステキです☆
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オレンジの酸味と甘味を生かした前菜を…と思って作りました。

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ホタテとアボカド、オレンジの前菜サラダ

あゆいと
あゆいと @cook_40194153

爽やかな前菜です。彩りにプチトマトやイチゴ、ラズベリーなどを添えるとまたステキです☆
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オレンジの酸味と甘味を生かした前菜を…と思って作りました。

爽やかな前菜です。彩りにプチトマトやイチゴ、ラズベリーなどを添えるとまたステキです☆
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オレンジの酸味と甘味を生かした前菜を…と思って作りました。

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材料

  • オレンジ(今回はバレンシアオレンジ) 1/2個
  • ホタテ(貝柱やベビーホタテ) 120g位
  • アボカド 1/2個
  • ★オリーブオイル 大１
  • ★塩 小1/3
  • ★粗びきブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    オレンジは外の皮を剥き、くし型に切ってからさらに半分にきります。

  2. 2

    ホタテとアボカドは１のオレンジと同じくらいの大きさに合わせて切ります。

  3. 3

    ボウルに★の材料を入れて軽く混ぜ、そこに切ったオレンジを加えて馴染ませます。

  4. 4

    ３に２を加えてザックリ和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

和える時にそれぞれの食材を潰さないようにザックリ和えてください(^o^)

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あゆいと
あゆいと @cook_40194153
2021/05/11 05:12に公開
家族が楽しめる献立を模索しています。そして、何より特別な調味料を使わないのが１番作りやすいと思っています。とにかく、美味しいって幸せですよね～❤家でご飯を楽しみたい！
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このレシピのキーワード

サラダ 帆立貝 アボカド ベビーホタテ オレンジ

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