作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニクをスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて火にかける。
- 3
ニンニクを揚げる。
※フライパンの取っ手に布巾をかけると安定します。 - 4
こんがりと揚がったら取り出す。
- 5
フライパンに残ったガーリックオイルに玉ねぎを入れて炒める。
- 6
玉ねぎがしんなりとしたら、にんにく味噌漬けを入れて炒める。
- 7
出来上がり。
- 8
丼にご飯を盛り付けて、ベビーリーフ→豚バラ肉をのせる。
- 9
マッシュポテトをのせて、その上に温泉卵をのせてニンニクチップ・カイワレを散らす。
- 10
卵がとろ〜り。
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