ニンニク味噌漬け豚丼

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がっつりニンニク風味でご飯も進む♬

このレシピの生い立ち
ニンニク味噌漬けを玉ねぎと炒めたガッツリ飯。

ニンニク味噌漬け豚丼

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ニンニク味噌漬けを玉ねぎと炒めたガッツリ飯。

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材料

1人分
  1. ニンニク 1かけ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. 豚バラ肉のにんにく味噌漬けID21748810 80g
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ご飯 1人分
  7. ベビーリーフ 適量
  8. 温泉卵 1個
  9. カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクをスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて火にかける。

  3. 3

    ニンニクを揚げる。
    ※フライパンの取っ手に布巾をかけると安定します。

  4. 4

    こんがりと揚がったら取り出す。

  5. 5

    フライパンに残ったガーリックオイルに玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりとしたら、にんにく味噌漬けを入れて炒める。

  7. 7

    出来上がり。

  8. 8

    丼にご飯を盛り付けて、ベビーリーフ→豚バラ肉をのせる。

  9. 9

    マッシュポテトをのせて、その上に温泉卵をのせてニンニクチップ・カイワレを散らす。

  10. 10

    卵がとろ〜り。

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