東北タイの伝統的な料理。焼き鳥そのものは辛くはなく、とても香ばしい。甘辛いタレと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ガイヤーンは東北タイの料理です。もち米と一緒に食べます。もち米を小さく丸めて、タレをつけて食べたりします。ビールにも合います。
解説はブログに書いていますので、ぜひお読みください。