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もち明太子スティク
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もち明太子スティク-レシピのメイン写真

もち明太子スティク

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

大葉のアクセントもグッド!パリッ&もちっと食感も楽しめます
このレシピの生い立ち
冷めたらトースターで温めてください。。

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材料

4人分
  • 切り餅 4個
  • 大葉 16枚
  • 明太子 1本
  • 春巻きの皮 4枚
  • サラダ油 適量
  • ★水溶き薄力粉
  • 薄力粉 大1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    切り餅はそれぞれ縦4等分に切る。大葉は軸を切り落とす

  2. 2

    春巻きの皮を半分に切る

  3. 3

    春巻きの皮に大葉(2枚)明太子(1/8量)切り餅(2切れ)をのせ、まわりに水と切薄力粉を塗る

  4. 4

    くるくるとしっかりと巻いていき、両端をおさえてとめる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を高さ1㎝ほど入れて、中温(160℃~170℃)こんがり色づくまで揚げる

コツ・ポイント

大葉にチーズ合います。
中身のものは好きなもので巻いていただいても美味しいかと思います。色々な食材で楽しんでみてください。

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❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
2021/05/10 12:58に公開
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このレシピのキーワード

お餅 大葉 切り餅 薄力粉 明太子

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