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ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ
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ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ-レシピのメイン写真

ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ

きりみてゃん
きりみてゃん @cook_40297064

いつでも手早く簡単に作れるたまごスープがひと手間加えるだけでふわふわたまごに変身!マヨネーズでまろやかな味にもなります☆
このレシピの生い立ち
毎日のように作るスープ!

鶏がらで作る中華たまごスープもコンソメでつくる洋風たまごスープもマヨネーズを加えるだけで、さらにふわふわで美味しくできますよー

カロリー?それは気にしません!!笑

いつでも手早く簡単に作れるたまごスープがひと手間加えるだけでふわふわたまごに変身!マヨネーズでまろやかな味にもなります☆
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鶏がらで作る中華たまごスープもコンソメでつくる洋風たまごスープもマヨネーズを加えるだけで、さらにふわふわで美味しくできますよー

カロリー?それは気にしません!!笑

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ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ

きりみてゃん
きりみてゃん @cook_40297064

いつでも手早く簡単に作れるたまごスープがひと手間加えるだけでふわふわたまごに変身!マヨネーズでまろやかな味にもなります☆
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鶏がらで作る中華たまごスープもコンソメでつくる洋風たまごスープもマヨネーズを加えるだけで、さらにふわふわで美味しくできますよー

カロリー?それは気にしません!!笑

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 400cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩胡椒 お好みで
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。

    • ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り混ぜたら、マヨネーズを入れて、さらによく混ぜます。

  3. 3

    鍋に水と玉ねぎを入れ、沸騰したら中火にして顆粒コンソメと塩胡椒で味を整えます。

  4. 4

    強火にして再沸騰したら、卵液を少しずつまわし入れます。
    卵液をすべて入れたら10回ゆっくりかき混ぜて火を止めます。

    • ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ作り方4写真
  5. 5

    器にいれて、小ねぎをふったら完成です♪♪

    • ひと手間で激変!?ふわふわたまごスープ作り方5写真

コツ・ポイント

◎コンソメの代わりに鶏がらスープの素でも美味しくできます!
◎卵を入れてからは、あまり混ぜすぎないようにすることで、たまごのふわふわがキープできます。

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きりみてゃん
きりみてゃん @cook_40297064
2021/05/18 08:11に公開
訪問いただきありがとうございます!‘’手早く・簡単に‘’よりも『丁寧に・少しこだわった』レシピ作りを心がけています☆是非、つくれぽもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

たまごスープ 卵 こねぎ 玉ねぎ

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