レタス（半玉）を一口サイズに千切ります。

ソーセージ（好きなだけ）を一口サイズにカットします。

卵（1個）をボウルで溶いておきます。

サラダ油（大さじ1）とマヨネーズ（大さじ1）を引いたフライパンにソーセージ、レタス、最後に溶き卵を投入します。

レタスがしんなりするのを目安に中火で炒めます。

お皿に盛ったら完成です！