5分で完成＊冷た～い和風トマトうどん＊
mikko6 @mikkoro
暑い季節にぴったり♪冷凍トマトが良いアクセントに♪ケチャップ×白だしが意外にも相性の良い和風うどんです♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に食べたくなるような麺レシピを考えました。凍らせたトマトが冷たくてシャリシャリして、美味しいです♪
子供ウケ抜群だったので、覚書もかねて掲載させて頂きます。
5分で完成＊冷た～い和風トマトうどん＊
暑い季節にぴったり♪冷凍トマトが良いアクセントに♪ケチャップ×白だしが意外にも相性の良い和風うどんです♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に食べたくなるような麺レシピを考えました。凍らせたトマトが冷たくてシャリシャリして、美味しいです♪
子供ウケ抜群だったので、覚書もかねて掲載させて頂きます。
作り方
- 1
トマトを１㎝の角切りにし、冷凍庫で凍らせておく。ラップの上に満遍なく広げると取り出しやすいです。
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- 2
うどんを表示の通り湯がいて、冷水で締める。冷凍うどんなら、表示の時間通りレンジで加熱し、冷水で締める。
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- 3
ケチャップと白だしをボウルに入れ、うどんを入れて和える
-
- 4
冷凍トマト、お好みで鰹節やネギ、海苔をトッピングして完成
-
- 5
※トマトを冷凍する時間は調理時間５分には含まれておりませんので、事前にご準備ください
コツ・ポイント
凍らせたトマトが苦手な場合は、冷やしたトマトでも十分美味しいです。
季節・体調などに合わせて、お好みで調整してください。
調味料も少なく和えるだけなので、あっという間に出来ますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21829111
