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にんじんの簡単アチャール
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にんじんの簡単アチャール-レシピのメイン写真

にんじんの簡単アチャール

mrk065
mrk065 @cook_40445065

にんじんの大量消費にもピッタリ。スパイシーでさっぱり食べられるアチャールです。
このレシピの生い立ち
計量する回数を減らしたくて、市販品３つで作ってみました！

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mrk065
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にんじんの大量消費にもピッタリ。スパイシーでさっぱり食べられるアチャールです。
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計量する回数を減らしたくて、市販品３つで作ってみました！

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材料

  1. にんじん 中１本くらい
  2. ●黒瀬スパイス 小さじ１
  3. ●インディアンカレー粉 小さじ１
  4. ●カンタン酢 大さじ３
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにし、分量外の塩ひとつまみを揉み込み5分置く
    (画像のにんじんは特売品で小さめなので2本使用)

    • にんじんの簡単アチャール作り方1写真
  2. 2

    にんじんがしんなりしたら、水分を絞る

  3. 3

    2を、●の調味料と和えたら完成です。

  4. 4

    完成してすぐでも食べられますが、１時間程度寝かした方が味がしみて美味しいです

コツ・ポイント

・にんじんの皮はむいていません
・千切りはスライサーでガーッとやっています
・キャベツやモヤシで作っても美味しいです

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mrk065
mrk065 @cook_40445065
2021/05/09 10:58に公開

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