にんじんの簡単アチャール
mrk065 @cook_40445065
にんじんの大量消費にもピッタリ。スパイシーでさっぱり食べられるアチャールです。
このレシピの生い立ち
計量する回数を減らしたくて、市販品３つで作ってみました！
にんじんの簡単アチャール
にんじんの大量消費にもピッタリ。スパイシーでさっぱり食べられるアチャールです。
このレシピの生い立ち
計量する回数を減らしたくて、市販品３つで作ってみました！
作り方
- 1
にんじんを千切りにし、分量外の塩ひとつまみを揉み込み5分置く
(画像のにんじんは特売品で小さめなので2本使用) -
- 2
にんじんがしんなりしたら、水分を絞る
- 3
2を、●の調味料と和えたら完成です。
- 4
完成してすぐでも食べられますが、１時間程度寝かした方が味がしみて美味しいです
コツ・ポイント
・にんじんの皮はむいていません
・千切りはスライサーでガーッとやっています
・キャベツやモヤシで作っても美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21829159
