ラム:鉄分 ビタミンB1 2 温めるハトムギ:利尿ニンニク:健胃 抗菌このレシピの生い立ち冷え気味で元気がない時に
もち米とハトムギは一緒に洗って水につけておく。その後ザルにあげておく
長ネギは斜め薄切りにしておく。
ザルにあげた米、生姜、ニンニク、顆粒だしを入れて 水600ccを注ぐ
30分弱火で炊く。20分経ったところで、長ネギとラムを入れる。米に花が咲いたら火を止めて10分蒸す。
お好みで黒胡椒をふって、出来上がり。
ラムは入れる前にお酒につけておいても。
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