作り方
- 1
大根は半月切りにして塩少々まぶしてしんなりさせます
- 2
大根の水分をしっかりと絞りちよに漬け込み生ハム・レタスを加えます
- 3
最後にブラックペッパーを少々振りかけて出来上がりです
コツ・ポイント
生ハムの塩分があるので大根にふる塩はほんの少しにしましょう
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marmoco -
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