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グルテンフリープレーンスコーン
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グルテンフリープレーンスコーン-レシピのメイン写真

グルテンフリープレーンスコーン

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

甘さ控えめシンプルな簡単プレーンスコーンです。
蜂蜜やクリームチーズと合わせてもOK!
洗い物を増やさず時短で作れます。

このレシピの生い立ち
時短で作れるおやつ記録です。

甘さ控えめシンプルな簡単プレーンスコーンです。
蜂蜜やクリームチーズと合わせてもOK!
洗い物を増やさず時短で作れます。

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2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

甘さ控えめシンプルな簡単プレーンスコーンです。
蜂蜜やクリームチーズと合わせてもOK!
洗い物を増やさず時短で作れます。

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材料

厚み1cm×8個分
  • ☆米粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆てん菜糖(甘さ控えめ) 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • バター 20g
  • 卵 1個
  • 豆乳 20cc
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作り方

  1. 1

    ☆を全て袋に入れて混ぜる

    • グルテンフリープレーンスコーン作り方1写真
  2. 2

    バターを入れ、袋の外からバターを体温で温めながら混ぜる

  3. 3

    卵を入れてこねるように混ぜる

    • グルテンフリープレーンスコーン作り方3写真
  4. 4

    更に豆乳を少しずつ入れてこねるように混ぜる。
    我が家の豆乳はこちら。
    (緩くなってしまったら米粉を少し追加)

    • グルテンフリープレーンスコーン作り方4写真
  5. 5

    袋のまま冷蔵庫で10分寝かすと型を取りやすくなる

  6. 6

    ここでオープン200℃に設定

  7. 7

    1cm〜2cmくらいの厚みで広げて型を取る
    (今回はシャンパングラスの口で取りました)

  8. 8

    クッキングシートに並べて15分

    • グルテンフリープレーンスコーン作り方8写真
  9. 9

    完成!

    • グルテンフリープレーンスコーン作り方9写真
  10. 10

    マジックソルトで作ったおつまみスコーンはこちら→ID 21829642

コツ・ポイント

豆乳は牛乳でもOK。
バターを手の体温で馴染ませることを忘れず。
甘さ控えめなのでお好みで増やしてください。

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2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103
2021/05/10 13:53に公開
自宅で作る料理はグルテンフリー&カゼインフリーです。米粉や豆乳、白砂糖の代わりに甜菜糖やアガベシロップを使用。おやつは子供と一緒に作れるレシピ。9歳3歳の男の子ママ。仕事と子育ての両立。時間をかけず洗い物を増やさずを心がけて^_^♪♪♪Instagram:junkoko27 ♪♪♪
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 バター 卵

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