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味噌豚
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味噌豚-レシピのメイン写真

味噌豚

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

  • 豚ロース肉(とんかつ用) 1080g
  • 【A】みそ 大さじ9
  • 【A】酒 大さじ3
  • 【A】みりん 大さじ3
  • 【A】砂糖 大さじ3
  • 【A】味の素 9振り
  • 【A】おろしにんにく 1.5片
  • ごま油 適量
  • かいわれ 3パック
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りをし、両面を包丁で叩く

  2. 2

    【A】を混ぜて、豚ロース肉の両面に塗る

  3. 3

    豚ロース肉を1時間常温で放置する

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、豚ロース肉を弱中火で焼く。肉汁が出てきたら裏返し、3分焼く。完成

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2021/05/09 11:39に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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このレシピのキーワード

かいわれ 酒 豚ロース 味噌

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