80母の日 カレー
さなおうパパ☆ @cook_40296475
80回目！母の日カレー！！子どもたち2人が作りたいということで、一緒にやってみた！魚肉ソーセージのハートに卵がいい感じ！
このレシピの生い立ち
昨年の母の日はシチューだったので、今年は子どもたちのリクエストでカレーに挑戦！じゃがいもの皮むきや包丁で切るのも、肉を炒めるのもいつの間にかできるようになってた！1人でやる！と言って頑張ってた！2人の成長…それが何よりのプレゼント！！
80母の日 カレー
80回目！母の日カレー！！子どもたち2人が作りたいということで、一緒にやってみた！魚肉ソーセージのハートに卵がいい感じ！
このレシピの生い立ち
昨年の母の日はシチューだったので、今年は子どもたちのリクエストでカレーに挑戦！じゃがいもの皮むきや包丁で切るのも、肉を炒めるのもいつの間にかできるようになってた！1人でやる！と言って頑張ってた！2人の成長…それが何よりのプレゼント！！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を塩麹につけておく。
- 2
たまねぎ、えのき、にんじん、ジャガイモを切る。
- 3
たまねぎをしんなりするまでオリーブオイルで炒める。
- 4
えのきを入れる。
- 5
にんじん、ジャガイモを入れて、すりおろしのりんごを入れる。
- 6
水を入れて煮込む。
- 7
塩麹につけておいた牛肉を炒める。
- 8
ジャガイモ、にんじんが柔らかくなったら、火を通した牛肉を入れる。
- 9
しばらく煮込んで、カレールウを入れたら…カレーは完成！
- 10
魚肉ソーセージを縦長の４分の1にする。切れ目を入れて、くるっと回してハートを作る。
- 11
爪楊枝で止めて、フライパンに置き、真ん中にたまごを落とす。
ふたをして火が通ればOK！ - 12
ハムの飾り
半分に折って切り込みを入れて巻く。→お花
ハハの字とハートの切り込みも。 - 13
いい感じに盛りつければ…できた！！
母の日なので、子どもたちが作った！ - 14
自分の母にも！！
隠し味は、母を思う愛！ -
つくれぽ
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