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ゴルゴンゾーラのフレンチトースト
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ゴルゴンゾーラのフレンチトースト-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラのフレンチトースト

ひょうこぴょこぴょこ
ひょうこぴょこぴょこ @cook_40312771

ゴルゴンゾーラの独特の風味が楽しめるフレンチトーストです!好き嫌いはあるかも…。私は好きです!
このレシピの生い立ち
知人に甘くないフレンチトースト!とゴルゴンゾーラ入りを紹介されたものの、やっぱり甘いもの好きなので甘めに作ってみました。

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ひょうこぴょこぴょこ
ひょうこぴょこぴょこ @cook_40312771

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材料

1〜2人分
  1. 豆乳 50ml
  2. ゴルゴンゾーラ 10g〜(好みに合わせて)
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ハード系のパン 2〜3切
  6. バター 適量
  7. 蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    豆乳を耐熱容器に入れて30秒ほど温め(40℃くらい?)、ゴルゴンゾーラを入れて溶かす。

  2. 2

    1に卵と砂糖を入れて混ぜれば乳液の完成!

  3. 3

    乳液にパンを漬け込み10分(途中裏返しにしヒタヒタに!)

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、両面焼く。

    • ゴルゴンゾーラのフレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、蜂蜜をかけたら出来上がり!

    • ゴルゴンゾーラのフレンチトースト作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり乳液に浸すと柔らかーになり良いかと思います!
温めた豆乳と卵を混ぜる時は熱すぎると卵が固まるので注意です!

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ひょうこぴょこぴょこ
ひょうこぴょこぴょこ @cook_40312771
2021/05/07 02:45に公開
コロナ禍でアウトドアからインドア派へ。どうせなら楽しみたい!食べるの大好き!料理に没頭してみようと思います!
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