・豚バラ肉に塩こしょうしておく。
・たまねぎをくし切りにしておく。
・にんにくを包丁の腹で潰しておく。

フライパンにバターとにんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの香りを出す。

器にご飯、豚バラ肉を盛り付け小ネギ（小口切り）を散らす。