母の味☆いり豆腐
母から教わった激ウマいり豆腐です!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを簡単に生姜チューブでアレンジしました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830092
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母から教わったレシピを簡単に生姜チューブでアレンジしました
豆腐を大きくほぐして、レンジで5分チンする
水で戻した干し椎茸、人参を千切り、長ネギを斜め薄切りにする
油で豆腐を炒める→少し色がついたら器に出す
油を足して人参、椎茸、ネギの順に炒め、豆腐を戻し入れ☆を入れて炒め、器に出す
鶏ひき肉を炒める
●を入れて4を戻して汁がなくなるまで煮る
溶き卵を加えて混ぜる
器に出して千切りの大葉をのせて完成!
2021.5.28 検索トップ10入りありがとうございます!
生姜チューブではなく生姜の絞り汁だと本格的な味になります
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