【糖質制限食】チーズマフィンもどき
これは最高に美味しく出来た！^ ^ 糖質制限中でも大丈夫なマフィンのようなものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビでマフィンの専門店の特集してて、ヨダレ流して見てました(笑)で、おからパウダーじゃ出来ないかな？と作ってみたら大成功！
【糖質制限食】チーズマフィンもどき
これは最高に美味しく出来た！^ ^ 糖質制限中でも大丈夫なマフィンのようなものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビでマフィンの専門店の特集してて、ヨダレ流して見てました(笑)で、おからパウダーじゃ出来ないかな？と作ってみたら大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
①オーブンを180度に予熱しておく
②クリームチーズを4等分しておく
③マフィン型に紙入れておく - 2
※6個分準備したけど実際は4個しか出来ませんでした(笑)
-
- 3
おからパウダーと牛乳を混ぜる。
※ダマ出来るけど気にしない！ - 4
タマゴ入れて更に混ぜ混ぜ。
- 5
ベーキングパウダー入れて更に更に混ぜ混ぜ。
- 6
マフィン型に生地をお玉で上手く流し込む。（8分目まで）
- 7
4等分に分けたクリームチーズを１カップに一切れづつ入れて生地の中に沈める。
- 8
マヨネーズをこんな感じに少しトッピング♪
-
- 9
その上にチーズをちぎりながら乗せる。
※チーズはピザ用のミックスチーズでも何でもOK！ただし、36gを超えないで！ -
- 10
180度に予熱しておいたオーブンで25分焼成。
- 11
※写真は28分焼いて、少し焦げぎみ(笑)気になる人は20分辺りでアルミホイル乗せてもいいかも。
- 12
焼けたら汗かかない様に
すぐさま型から出して網の上へ！ - 13
オシャレにパセリ散らしても良いかも^ ^
- 14
完成！
- 15
もし冷めちゃったら
レンチンしたら元に戻ります！
そして出来れば熱々を食べてみて下さい、美味しいの！^ ^ - 16
1個分栄養価
【136.25kcal】
たんぱく質 6.6
脂質 9.8
糖質 2.5 - 17
食物繊維 2.2
塩分 0.6
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！(笑)
つくれぽ
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