温めるだけで贅沢デザート♪紅玉りんご煮

おかあしゃんキッチン
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紅玉の甘酸っぱさ・美味しさをダイレクトに味わえます♪
このレシピの生い立ち
夫が紅玉の出回る冬場になると、よく作ってくれます。皮を剥いて火を入れるだけなのに、本当に美味しいです。深煎りのコーヒーとよく合います。

温めるだけで贅沢デザート♪紅玉りんご煮

紅玉の甘酸っぱさ・美味しさをダイレクトに味わえます♪
このレシピの生い立ち
夫が紅玉の出回る冬場になると、よく作ってくれます。皮を剥いて火を入れるだけなのに、本当に美味しいです。深煎りのコーヒーとよく合います。

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材料

2人分
  1. 紅玉 2〜3個
  2. 生クリーム お好みで

作り方

  1. 1

    紅玉の皮を剥き、4等分したら鍋に並べて入れる。

  2. 2

    焦げないように気をつけながら、弱火〜中火で温める。

  3. 3

    りんごに火が通り、柔らかくなったら火を止め、お椀に盛り付ける

  4. 4

    上から生クリームをかけて、そのまま召し上がれ!

コツ・ポイント

りんごが焦げ付かないように、火加減に気をつけてください。テフロン加工のお鍋を使うのがおすすめです。

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食べること大好き。子どもと一緒に美味しいものを手軽におうちで食べられるよう、日々料理に奮闘中です。
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