豚肉とキャベツの甘辛生姜焼き

mirising
mirising @cook_40157266

生姜がきいた、ゴハンのすすむ簡単レシピです!
ビールのお供にも◎。
このレシピの生い立ち
毎日大変な家事!
家にある材料で簡単に作りたくて。

豚肉とキャベツの甘辛生姜焼き

生姜がきいた、ゴハンのすすむ簡単レシピです!
ビールのお供にも◎。
このレシピの生い立ち
毎日大変な家事!
家にある材料で簡単に作りたくて。

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材料

  1. 豚肉(小間切れバラ肉何でも) 150~200g
  2. キャベツ 1/4〜お好きなだけ
  3. ◎調味料
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうが 3センチ
  8. 小麦粉 大さじ1位
  9. (紅生姜、マヨネーズなど)

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り!豪快にちぎっても!笑

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、小麦粉を振りかけて全体に馴染ませる。

  4. 4

    1で切ったキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    調味料を入れ、ザッと炒めて完成!

コツ・ポイント

小麦粉はなくても良いですが、味の絡みが良くなるのでオススメします。

紅生姜は思いつきで添えましたが、家族に好評でした~!

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