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鶏肉と筍の煮物
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鶏肉と筍の煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と筍の煮物

oobaa
oobaa @cook_40318243

お弁当用に前日仕込む用
このレシピの生い立ち
崎陽軒のお弁当が好きなので、シュウマイと筍の煮物を合わせがち

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鶏肉と筍の煮物

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 120g
  • 筍の水煮 100g
  • 人参 1/2個
  • 戻した干し椎茸 2枚
  • ごま油 小さじ2
  • だし汁 100g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    戻した椎茸は半分に、鶏肉と人参はひとくちサイズ、筍は乱切りする

  2. 2

    圧力鍋でごま油で鶏肉から炒め初め、他の野菜も軽く炒める

  3. 3

    だし汁と調味料を加えて、圧力5分加熱する

  4. 4

    一晩冷まして味を染み込ませる

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oobaa
oobaa @cook_40318243
2021/05/11 01:20に公開
うち/クックパッド練習中
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